提灯食堂

湯気立ちのぼる鍋から供されるおでんは、だしの優しい風味が具材によく染み渡り、最初の一杯とともにほっと息をつかせてくれます。定番の大根や玉子、ひろうすのほか、盛り合わせで少しずつ味わうのも楽しい頼み方です。このおでん出汁を活かした「さっと煮」も揃っており、春菊とろろやもち豚と水菜、あさりの酒蒸しなど、素材の食感を残した出汁料理を選べるのが提灯食堂ならではの魅力です。

出汁の効いた品々に続いて頼みたくなるのが、お酒を呼ぶ揚げ物や一品料理です。カリッと揚がった衣に醤油味を効かせた鶏の唐揚げは、爽快なレモン酎ハイと相性良く楽しめます。細巻き仕立てで辛味がほどよく馴染むチャンジャ巻きや、ひとひねり効かせた「コロッケのポテトサラダ」など、つまみやすい小皿も充実しています。燗酒の一合売りから各地の純米吟醸まで日本酒も豊富で、料理に合わせてじっくり選べます。

カウンターとテーブル席が配された店内は落ち着いた空気感があり、夜は翌日午前1時まで営業しています。ホルモン焼きそばやそばめしでしっかりお腹を満たしたり、食後に香ばしい揚げパンを合わせたりと、遅めの時間からでも気兼ねなく好みのコースを組み立てられます。